Tavuklu Keşkek Tarifi

Tavuklu keşkek, Türk mutfağının vazgeçilmez lezzetlerinden biridir. Geleneksel olarak düğünlerde, bayramlarda ve özel davetlerde servis edilen bu yemek, özellikle kış aylarında sıcak bir alternatif arayışında olanlar için ideal bir seçenektir. Yapımı oldukça kolay olan tavuklu keşkek, keşkek buğdayı, tavuk göğsü, baharatlar ve birkaç temel malzeme ile hazırlanır. Tavuk etinin verdiği lezzet ve keşkek buğdayının kıvamı ile enfes bir lezzet ortaya çıkar.

Tavuklu keşkek, Türk mutfağının birçok bölgesinde yapılan farklı lezzetlerle de çeşitlendirilebilen bir yemektir. Özellikle Anadolu'da yapılan keşkekler, farklı pişirme yöntemleri ve malzemeler kullanılarak bölgesel farklılıklar gösterir. Bazı yörelerde keşkek buğdayı yerine mısır unu veya bulgur kullanılırken, bazı yörelerde de sadece et ile yapılan keşkek çeşitleri vardır. Tavuklu keşkek, hem Türk mutfağına özgü lezzetleri sevenler hem de yeni tatlar denemek isteyenler için harika bir seçenektir.

Sebze Yemekleri

Tavuklu Keşkek Tarifi İçin Gerekli Malzemeler :

Tavuklu keşkek, Türk mutfağının özgün lezzetlerinden biridir. Anadolu'nun birçok bölgesinde yapılan keşkek, özellikle düğün ve bayram gibi özel günlerde tüketilen bir yemektir. İşte tavuklu keşkek tarifi:

Malzemeler:

• 1 su bardağı keşkek buğdayı
• 2 su bardağı su
• 500 gram tavuk göğsü
• 1 adet soğan
• 3 yemek kaşığı tereyağı
• 2 yemek kaşığı sıvı yağ
• 1 çay kaşığı tuz
• 1 çay kaşığı karabiber
• 1 çay kaşığı kimyon
• Sıcak su

Tavuklu Keşkek Tarifi | Nasıl Yapılır ?

1. Keşkek buğdayını yıkayın ve su ile birlikte tencereye alın.
2. Buğdayları haşlayın ve suyunu çekene kadar pişirin.
3. Tavuk göğsünü haşlayın ve küçük parçalara ayırın.
4. Soğanı doğrayın ve tereyağı ve sıvı yağ ile birlikte tavada kavurun.
5. Tavuk göğsü parçalarını ilave edin ve kavurmaya devam edin.
6. Tuz, karabiber ve kimyonu ekleyin ve karıştırın.
7. Buğdayın üzerine tavuklu harcı ilave edin ve karıştırın.
8. Sıcak su ekleyerek, kıvamını istediğiniz gibi ayarlayın.
9. Kısık ateşte 30-40 dakika kadar pişirin.
10. Sıcak servis yapın.

Tavuklu keşkek, özellikle soğuk kış günlerinde sıcak bir yemek arayışında olanlar için ideal bir seçenektir. Ayrıca, ana yemek olarak da tüketilebilen bu lezzetli yemek, özel davetlerinizde de konuklarınızı memnun edecek bir alternatif olacaktır.