Şipsi çorbası, hem lezzetli hem de kolay bir çorba tarifidir. Şipsiler, çorbaya eşlik ederek hem kıtır bir tat hem de çorbaya farklı bir boyut kazandırır. Bu çorba tarifi, özellikle kış aylarında sıcak bir yemek ihtiyacını karşılamak için idealdir. Ayrıca, çorbanın içindeki sebzeler sayesinde sağlıklı bir seçenek olması da cabası.
Tarifte kullanılan malzemeler oldukça basittir ve marketlerde kolaylıkla bulunabilir. Havuç, patates ve kereviz sapı gibi sebzeler, çorbaya vitamin ve mineral açısından zenginlik katar. Tarçın, köri ve toz kırmızı biber ise çorbanın lezzetini arttırır. Şipsiler ise, çorbayı daha ilgi çekici ve farklı bir hale getirir. Bu nedenle, Şipsi Çorbası, klasik çorba tariflerinden sıkılanlar için harika bir seçenektir.
Hazırlanması oldukça kolay olan bu çorba, aynı zamanda farklı lezzetler denemek isteyenler için de ideal bir seçenek olabilir. İster sevdiklerinizle, ister tek başınıza, Şipsi Çorbası ile hem sağlıklı hem de lezzetli bir yemek deneyimi yaşayabilirsiniz.
Şipsi Çorbası Tarifi İçin Gerekli Malzemeler :
Şipsi Çorbası Tarifi | Nasıl Yapılır ?
- Soğanı ve sarımsağı ince ince doğrayın. Havuç, patates ve kereviz sapını da küp şeklinde doğrayın.
- Tencereye tereyağı veya zeytinyağı koyup kızdırın. Soğan ve sarımsağı tencereye ekleyin ve yumuşayana kadar pişirin.
- Havuç, patates ve kereviz sapını tencereye ilave edin ve birkaç dakika karıştırarak kavurun.
- Tavuk veya sebze suyunu tencereye ekleyin. Tuz, karabiber, köri, tarçın ve toz kırmızı biberi ilave edin ve karıştırın. Kısık ateşte yaklaşık 25 dakika pişirin.
- Çorba piştikten sonra blender veya el blenderi ile pürüzsüz hale getirin. Daha sonra tekrar tencereye aktarın.
- Çorbayı servis tabaklarına paylaştırın ve üzerine Şipsileri kırarak ilave edin.
- Sıcak olarak servis edin.
Afiyet olsun!
Hiç yorum yok:
Yorum Gönder