Kremalı Sebze Çorbası Tarifi

Kremalı sebze çorbası, özellikle soğuk kış günlerinde vücudumuzun ihtiyaç duyduğu besin değerlerini karşılayan sağlıklı bir yemektir. Sebzelerin zengin vitamin ve mineral içeriği, kremalı sosun lezzeti ve besleyici değeriyle birleşerek kış aylarında sofralarımızın vazgeçilmezlerinden biri haline gelir.

Kremalı sebze çorbası tarifi, hem sağlıklı hem de kolay bir şekilde yapılabilen bir tarif olması sebebiyle sık sık tercih edilir. Patates, havuç, kabak ve bezelye gibi sebzelerin doğranarak kaynatılması ve kremalı sosla harmanlanması sonucu ortaya çıkan bu çorba, özellikle çocukların sebze tüketimini artırmak için de iyi bir seçenek olabilir. Hazırlanması oldukça basit olan bu tarif, damak tadınıza göre farklı baharatlar veya ekstra sebzelerle zenginleştirilebilir.

Çorba Tarifleri

Kremalı Sebze Çorbası Tarifi İçin Gerekli Malzemeler :

• 1 adet orta boy patates
• 1 adet havuç
• 1 adet orta boy kabak
• 1 çay bardağı bezelye
• 1 kutu krema
• 1 yemek kaşığı un
• 1 yemek kaşığı tereyağı
• 1,5 litre su
• Damak zevkinize göre tuz
• Damak zevkinize göre dereotu

Kremalı Sebze Çorbası Tarifi | Nasıl Yapılır ?

1. Sebzeleri yıkayın ve küp küp doğrayın.
2. Derin bir tencereye su koyun ve sebzeleri kaynayan suyun içine atın.
3. Başka bir tavada tereyağını eritin ve üzerine yavaş yavaş unu ekleyin. Topaklanmadan su ilave ederek iyice kavurun.
4. Kaynayan sebzelerin içerisine bezelyeyi de ekleyerek hepsini yumuşayana kadar pişirin.
5. Sebzelerin üzerine hazırladığınız unlu karışımı da ekleyerek karıştırın.
6. Sebzeleri pürüzsüz bir kıvam alana kadar bir ezici yardımıyla çırpıcıdan geçirin.
7. Kremayı ve tuzu ekleyin, kaynayana kadar bekleyin.
8. Çorba kaynadıktan sonra dereotunu da ekleyerek servis yapın.

Kremalı sebze çorbası sıcak servis edilmesi önerilir ve damak zevkinize göre baharatlar ile de tatlandırılabilir. Afiyet olsun.