Kaşarlı Patates Köftesi Tarifi

Kaşarlı Patates Köftesi, Türk mutfağının sevilen lezzetlerinden biridir. Patatesin yumuşak dokusu ve kaşar peynirin lezzeti, birleşerek enfes bir tat oluşturur. Bu pratik ve lezzetli tarif, özellikle misafirlerinize sunabileceğiniz hızlı ve kolay bir atıştırmalık olarak da idealdir.

Kaşarlı Patates Köftesi, özellikle patates severlerin gönlünde taht kurmuş bir tariftir. Patatesin farklı pişirme yöntemleriyle hazırlanan birçok yemeğe eklenmesiyle ortaya çıkan lezzetler, Türk mutfağının vazgeçilmezleri arasında yer alır. Kaşarlı Patates Köftesi de bu lezzetli tariflerden biri olarak, özellikle çocukların da sevdiği bir atıştırmalık olarak öne çıkar. Hazırlanması oldukça kolay olan bu tarifi mutlaka denemenizi öneririz.

Sebze Yemekleri

Kaşarlı Patates Köftesi Tarifi İçin Gerekli Malzemeler :

Kaşarlı Patates Köftesi, Türk mutfağına ait lezzetli bir tariftir. Patateslerin pişirilip ezilmesiyle hazırlanan köfteler, içlerine rendelenmiş kaşar peyniri eklenerek lezzetlendirilir. Sonra köfteler kızartılır ve sıcak servis edilir. İşte Kaşarlı Patates Köftesi tarifi:

Malzemeler:

• 4 adet orta boy patates
• 1 adet yumurta
• 1 su bardağı galeta unu
• 1 su bardağı rendelenmiş kaşar peyniri
• 2 yemek kaşığı ince doğranmış maydanoz
• 2 yemek kaşığı un
• 1 çay kaşığı tuz
• 1 çay kaşığı karabiber
• Kızartmak için sıvı yağ

Kaşarlı Patates Köftesi Tarifi | Nasıl Yapılır ?

1. Patatesler kabuklu olarak haşlanır, kabukları soyulup ezilir.
2. Ezilmiş patateslere un, yumurta, galeta unu, tuz ve karabiber eklenerek yoğurulur.
3. Yoğurulan hamurdan ceviz büyüklüğünde parçalar alınır ve avuç içinde yuvarlanarak şekillendirilir.
4. Hazırlanan köftelerin içi oyulur ve içerisine rendelenmiş kaşar peyniri ve maydanoz eklenir.
5. Köfteler tekrar yuvarlanarak kapalı hale getirilir.
6. Tüm köfteler hazırlanana kadar bu işlem devam eder.
7. Kızartma işlemi için bir tavada sıvı yağ kızdırılır.
8. Hazırlanan köfteler, kızgın yağda arkalı önlü kızartılır.
9. Kızartılan köfteler, kağıt havlu üzerine alınarak fazla yağının süzülmesi sağlanır.
10. Sıcak servis yapılır.

Afiyet olsun!