Kaşar Peynirli Karnıyarık Tarifi

Tabakların vazgeçilmez yemeklerinden biri olan karnıyarık, lezzeti ve kolay yapımıyla sıkça tercih edilen bir yemektir. Ancak bu kez karnıyarık tarifine farklı bir lezzet katmak için kaşar peynirini kullanacağız. Kaşar peynirli karnıyarık, klasik karnıyarık yemeğine göre daha zengin bir lezzete sahip olacak.

Kaşar peynirli karnıyarık yapımında kullanılan malzemeler oldukça basittir. Patlıcan, kıyma, soğan, sarımsak ve domates sosu, lezzetli bir karnıyarık yapmak için yeterli olacaktır. Ancak bu tarifte kaşar peyniri, yemeğin üzerine eklenerek farklı bir tat yaratılmıştır. Bu yemek, özellikle kaşar peyniri sevenler için muhteşem bir seçenek olacaktır. Hazırlaması oldukça kolay olan bu tarifi, öğle veya akşam yemeklerinde rahatlıkla yapabilir ve misafirlerinizi lezzetli bir şekilde ağırlayabilirsiniz.

Sebze Yemekleri

Kaşar Peynirli Karnıyarık Tarifi İçin Gerekli Malzemeler :

• 4 adet közlenmiş patlıcan
• 250 gram kıyma
• 1 adet büyük boy soğan
• 2 diş sarımsak
• 1 adet domates
• 2 yemek kaşığı domates salçası
• Tuz
• Karabiber
• Kırmızı biber
• Sıvı yağ
• Kaşar peyniri

Kaşar Peynirli Karnıyarık Tarifi | Nasıl Yapılır ?

1. Patlıcanları ortadan ikiye kesin ve içlerini bir kaşık yardımıyla oyarak hazırlayın.
2. Kıymayı derin bir kaseye alın. Soğanı rendeleyin ve kıymaya ekleyin.
3. Sarımsakları ezin ve kıymaya ekleyin.
4. Tuz, karabiber ve kırmızı biberi kıymaya ekleyin ve karıştırın.
5. Hazırlanan kıymayı, patlıcanların içlerine paylaştırın.
6. Domatesi rendeleyin ve salça ile karıştırın. Hazırlanan sosu patlıcanların üzerine gezdirin.
7. Patlıcanları bir fırın kabına dizin. Üzerlerine sıvı yağ gezdirin.
8. Önceden ısıtılmış 200 derecelik fırında patlıcanlar pişene kadar yaklaşık 35-40 dakika kadar pişirin.
9. Fırından çıkardıktan sonra patlıcanların üzerine rendelenmiş kaşar peynirini ekleyin ve kaşarlar eriyene kadar tekrar fırına verin.
10. Kaşar peynirleri eridikten sonra sıcak servis yapın.

Afiyet olsun!