Karnabahar Kızartması Tarifi

Karnabahar kızartması, lezzetli ve doyurucu bir atıştırmalık veya yan yemek olarak sıklıkla tercih edilen bir tariftir. Özellikle kış aylarında bolca tüketilen karnabahar, sağlıklı beslenmenin vazgeçilmezlerinden biridir. Aynı zamanda düşük kalorili olması nedeniyle diyet yapanlar için de ideal bir seçenektir.

Bu tarifte kullanılan baharatlar, karnabaharın doğal tadını ön plana çıkarırken, lezzetli bir aroma da katmaktadır. Hem kolay hem de hızlı bir şekilde hazırlanabilen bu tarif, özellikle acil bir atıştırmalık arayışında olanlar için ideal bir seçenektir. Ayrıca öğrenci evlerinde veya misafir ağırlama durumlarında da sunumu oldukça şık ve lezzetlidir.

Sebze Yemekleri

Karnabahar Kızartması Tarifi İçin Gerekli Malzemeler :

Karnabahar kızartması, özellikle kış aylarında severek tüketilen lezzetli bir atıştırmalık veya yan yemek seçeneğidir. İşte karnabahar kızartması tarifi:

Malzemeler:

• 1 adet orta boy karnabahar
• 1 su bardağı un
• 1 su bardağı mısır unu
• 1 çay kaşığı tuz
• 1 çay kaşığı karabiber
• 1 çay kaşığı kırmızı biber
• 1/2 çay kaşığı kimyon
• 1 su bardağı süt
• 2 yemek kaşığı sıvı yağ
• Kızartmak için sıvı yağ

Karnabahar Kızartması Tarifi | Nasıl Yapılır ?

1. Karnabaharın yapraklarını ayıklayın ve çiçeklerini küçük parçalara ayırın.
2. Karnabaharları yıkayın ve süzün.
3. Bir kapta un, mısır unu, tuz, karabiber, kırmızı biber ve kimyonu karıştırın.
4. Ayrı bir kapta süt ve sıvı yağı karıştırın.
5. Karnabaharları önce süt karışımına batırın, ardından un karışımına bulayın.
6. Kızartmak için yeterince sıvı yağı tavada kızdırın.
7. Karnabaharları tavada kızartın, kağıt havlu serilmiş bir tabağa alın ve fazla yağı emmesi için bekletin.
8. Sıcak servis yapın.

Afiyet olsun!