Fırında Uskumru Tarifi

Fırında Uskumru, deniz ürünlerine olan ilgiyi bir adım ileri taşıyan ve lezzetli bir balık yemeği seçeneğidir. Uskumru, sağlıklı yağları, zengin omega-3 içeriği ve lezzetli etiyle bilinen bir balık türüdür. Bu tarifte uskumru balığı, limon ve baharatlarla birlikte fırında pişirilerek harika bir lezzet elde eder. Hem kolay hazırlanışı hem de besleyici özellikleriyle fırında uskumru, sofralara neşe ve sağlık katar.

Fırında Uskumru tarifi için taze ve kaliteli uskumru balıkları tercih edilmelidir. Balıklar temizlendikten sonra marine sosuyla harmanlanarak fırın tepsisine yerleştirilir ve üzerine dilimlenmiş limon eklenir. Fırında pişirildiğinde uskumru balığı, limonun aroması ve baharatların etkisiyle muhteşem bir lezzet alır. Pişme süresiyle birlikte uskumru balıkları yumuşar, eti beyazlar ve kolaylıkla ayrılır hale gelir. Servis edilirken üzerine taze dereotu serpiştirilerek görsel bir şıklık da katılabilir. Fırında Uskumru, sağlıklı ve lezzetli bir balık yemeği arayanlar için ideal bir seçenektir.

Balık Tarifleri

Fırında Uskumru Tarifi İçin Gerekli Malzemeler :

• 4 adet taze uskumru
• 2 adet limon (birinin dilimlenmiş, diğerinin suyu)
• 4 yemek kaşığı zeytinyağı
• 2 diş sarımsak (ezilmiş)
• 1 çay kaşığı kekik
• 1 çay kaşığı karabiber
• Tuz (isteğe bağlı)
• Taze dereotu (servis için)

Fırında Uskumru Tarifi | Nasıl Yapılır ?

1. Fırını 200°C'ye kadar ısıtın.

2. Uskumruları güzelce yıkayın ve temizleyin. Sırt kısmından bıçakla derisini çizip, içini temizleyin. İsteğe bağlı olarak baş kısmını da kesip çıkartabilirsiniz.

3. Bir karıştırma kabında zeytinyağı, limon suyu, ezilmiş sarımsak, kekik, karabiber ve isteğe bağlı olarak tuzunu karıştırın. Hazırladığınız karışımı uskumruların içine ve üzerine iyice sürün.

4. Uskumruları yağlı kağıt serili fırın tepsisine yerleştirin. Dilimlenmiş limon dilimlerini uskumruların üzerine yerleştirin.

5. Fırın tepsisini önceden ısıtılmış fırına verin ve uskumruları 20-25 dakika kadar pişirin. Uskumrular, eti beyazladığında ve kolaylıkla çatalla ayrıldığında pişmiş demektir.

6. Fırından çıkan uskumruları servis tabağına alın. Üzerine taze dereotu serpiştirerek sıcak olarak servis yapabilirsiniz.

Fırında Uskumru, yanında pilav veya yeşilliklerle servis edebileceğiniz sağlıklı ve lezzetli bir seçenektir. Limon ve baharatlarla marine edilen uskumrular, fırında pişirilerek harika bir aroma ve lezzet elde eder. Bu pratik tarifle, evde kolaylıkla uskumru balığını fırında pişirebilir ve keyifle tüketebilirsiniz. Afiyet olsun!