Fırında Mantarlı Güveç Tarifi

Mantar sevenlerin vazgeçilmez tariflerinden biri olan fırında mantarlı güveç, lezzeti ve pratikliğiyle sofraların en sevilen yemekleri arasındadır. Sıcak, doyurucu ve kolay hazırlanabilen bir yemek olan fırında mantarlı güveç, misafirleriniz için de harika bir seçim olacaktır.

Mantar, protein açısından zengin bir sebze olması sebebiyle özellikle vejetaryenler ve veganlar tarafından sıklıkla tercih edilir. Ayrıca içerisinde bol miktarda lif, demir ve çinko gibi faydalı mineraller de bulundurur. Fırında mantarlı güveç, mantarın bu besin değerlerinden yararlanmanızı sağlayacak lezzetli bir yemektir. Kolayca hazırlanabilen bu tarif, özellikle zamanınızın sınırlı olduğu anlarda size yardımcı olacak bir seçenek olabilir.

Tavuk Yemekleri

Fırında Mantarlı Güveç Tarifi İçin Gerekli Malzemeler :

• 500 gram mantar
• 2 adet domates
• 1 adet soğan
• 3 yemek kaşığı sıvı yağ
• 2 yemek kaşığı domates salçası
• 1 yemek kaşığı biber salçası
• 1 su bardağı sıcak su
• Tuz, karabiber
• Kaşar peyniri (rendelenmiş)

Fırında Mantarlı Güveç Tarifi | Nasıl Yapılır ?

1. Mantarları yıkayın ve dilimleyin.
2. Soğanı doğrayın ve domatesleri küp küp doğrayın.
3. Bir tavada sıvı yağı kızdırın.
4. Soğanları ekleyip kavurun.
5. Domatesleri de ekleyip birkaç dakika daha kavurun.
6. Mantarları da tavaya ekleyin ve kavurmaya devam edin.
7. Salçaları da ekleyip karıştırın.
8. Sıcak suyu ekleyin ve tuz, karabiberle tatlandırın.
9. Karışımı bir güveç kabına boşaltın.
10. Üzerine rendelenmiş kaşar peynirini serpin.
11. Önceden ısıtılmış 180 derece fırına verin ve üzeri kızarana kadar pişirin.
12. Sıcak servis yapın.

Afiyet olsun!