Fırında Mantar Tarifi

Mantar, oldukça lezzetli bir sebze olarak sofralarımızda sıkça yer alır. Özellikle kış aylarında bolca tüketilen mantar, sağlıklı beslenme için de oldukça faydalıdır. Protein, demir, çinko, selenyum ve B vitamini gibi birçok vitamin ve mineral içeren mantar, bağışıklık sistemini güçlendirir ve enerji verir. Bu sebeple, fırında mantar tarifi hem lezzetli hem de sağlıklı bir alternatiftir.

Fırında mantar, oldukça basit ve pratik bir tarif olup, hemen hemen herkes tarafından yapılabilir. Mantarların üzerine eklenen baharatlar ve zeytinyağı, mantarların doğal lezzetini ön plana çıkarmaktadır. Fırında pişirilen mantarlar, çıtır çıtır ve lezzetli bir hal alır. Ayrıca, farklı baharatlar veya soslarla da servis edilebilir ve sofralarınıza renk katabilir. İster ana yemek olarak ister atıştırmalık olarak tüketebileceğiniz fırında mantar, sofralarınıza kolayca eşlik edebilir.

Sebze Yemekleri

Fırında Mantar Tarifi İçin Gerekli Malzemeler :

Fırında mantar, oldukça sağlıklı ve lezzetli bir tarif olup, ana yemeklerin yanında veya atıştırmalık olarak servis edilebilir. Özellikle, kış aylarında vitamin deposu olarak tercih edilen mantar, birçok farklı yemek tarifinde kullanılabilir. İşte, fırında mantar yapmanın tarifi:

Malzemeler:

• 500 gram mantar
• 200 gram kaşar peyniri
• 2 yemek kaşığı zeytinyağı
• 2 diş sarımsak, ince kıyılmış
• 1/2 çay kaşığı tuz
• 1/4 çay kaşığı karabiber
• 1 yemek kaşığı taze kekik, ince kıyılmış
• 1 yemek kaşığı maydanoz, ince kıyılmış

Fırında Mantar Tarifi | Nasıl Yapılır ?

1. Fırını 180 dereceye ayarlayın.
2. Mantarları yıkayın ve temizleyin.
3. Mantarları ince dilimler halinde kesin ve büyük bir kaseye koyun.
4. Kaseye, zeytinyağı, sarımsak, tuz, karabiber ve taze kekik ekleyin.
5. Tüm malzemeleri karıştırın ve mantar dilimlerinin her tarafına yağ ve baharat karışımı sürün.
6. Fırın tepsisine yağlı kağıt serin ve mantar dilimlerini tek bir katman halinde yayın.
7. Mantarları önceden ısıtılmış fırında, yaklaşık 20-25 dakika pişirin. Son 10 dk da rendelediğiniz kaşar peynirini üzerine ilave edin.
8. Fırından çıkarın ve üzerine ince kıyılmış maydanoz serpin.
9. Sıcak servis yapın.

Fırında mantar, oldukça basit ve lezzetli bir tariftir. Mantarların üzerine eklenen baharatlar ve zeytinyağı, mantarların doğal lezzetini ön plana çıkarmaktadır. Hem sağlıklı hem de hafif bir yemek olan fırında mantar, diyet yapanlar veya sağlıklı beslenmek isteyenler için ideal bir seçenektir. Ayrıca, farklı baharatlar veya soslarla da servis edilebilir ve sofralarınıza renk katabilir.