Evde Pratik İskender Kebap Tarifi

İskender Kebap, Türk mutfağının vazgeçilmez lezzetlerinden biridir. İnce dilimlenmiş dana etinin özel baharatlarla kavrulması, kızarmış pide ekmeği, sarımsaklı yoğurt ve nefis bir domates sosuyla bir araya gelerek muhteşem bir lezzet şöleni oluşturur. Bu geleneksel Türk yemeği, özellikle Bursa kökenli olup günümüzde Türkiye'nin dört bir yanında popülerdir. İskender Kebap, hem özel günlerde hem de günlük yemeklerde tercih edilen, doyurucu ve lezzetli bir ana yemektir.

Evde pratik bir şekilde İskender Kebap hazırlamak mümkündür. İskender Kebap tarifi için taze ve kaliteli dana eti, doğru baharatlar ve malzemeler kullanılarak, restoranlardaki lezzeti yakalamak mümkündür. İskender Kebap, kısa sürede hazırlanabilen, göz alıcı sunumuyla sofralara renk katan bir yemektir. Hem aile fertlerinin hem de misafirlerin beğenisini kazanan İskender Kebap, özel sosu ve yoğurduyla farklı bir tat deneyimi sunar. Evde pratik İskender Kebap tarifi ile lezzetli ve doyurucu bir Türk yemeği deneyimine adım atabilirsiniz.

Kebap Tarifleri

Evde Pratik İskender Kebap Tarifi İçin Gerekli Malzemeler :

• 500 gram dana eti (ince dilimlenmiş)
• 4 yemek kaşığı sıvı yağ
• Tuz
• Karabiber
• Kekik
• 4 adet pide ekmeği
• 2 yemek kaşığı tereyağı
• 2 su bardağı yoğurt
• 2 diş sarımsak (ezilmiş)
• 2 yemek kaşığı domates salçası
• 1 yemek kaşığı tereyağı (eritilmiş)
• 4 yemek kaşığı sıcak su
• İnce doğranmış domates ve biber (servis için)

Evde Pratik İskender Kebap Tarifi | Nasıl Yapılır ?

1. Tavada sıvı yağı ısıtın ve dilimlenmiş dana etlerini ekleyin. Etleri karıştırarak güzelce kavurun.
2. Etler pişerken tuz, karabiber ve kekik ile tatlandırın. Etler iyice kızarana kadar pişirin.
3. Ayrı bir tavada tereyağını eritin ve pide ekmeklerini tavada hafifçe kızartın.
4. Yoğurdu bir kasede çırpın ve içine ezilmiş sarımsak ekleyin. Karıştırarak sarımsaklı yoğurdu hazırlayın.
5. Bir sos tavasında domates salçasını eritilmiş tereyağı ve sıcak su ile karıştırarak sosu hazırlayın.
6. Servis tabağının altına kızarmış pideleri yerleştirin. Üzerine kavrulmuş dana etlerini yayın.
7. Üzerine hazırladığınız domates sosunu gezdirin.
8. Sarımsaklı yoğurdu dökün ve üzerine ince doğranmış domates ve biber serpiştirin.
9. Pratik İskender Kebap tarifi hazır! Sıcak olarak servis yapabilirsiniz.

Not: İsteğe bağlı olarak, kebapta kullanılan sebzeleri (soğan, biber, domates) ayrı bir tavada kavurarak ekleyebilirsiniz. Ayrıca, İskender Kebap genellikle yanında pilav ile servis edilir, isterseniz yanında pilav da hazırlayabilirsiniz.

Afiyet olsun!