Anne Köftesi Tarifi

Anne Köftesi, Türk mutfağının en özel lezzetlerinden biri olarak bilinmektedir. Adını, annelerimizin yıllardır evde yaparak bizlere sunduğu lezzetli köftelerden almaktadır. Yapımı oldukça kolay ve malzemeleri her evde bulunabilen Anne Köftesi, özellikle et yemeklerine farklı bir lezzet katmak isteyenlerin tercih ettiği bir tariftir.

Anne Köftesi yaparken kullanılan malzemeler oldukça basit olsa da, lezzeti çok özeldir. Köfte harcına eklenen soğan, bayat ekmek içi, yumurta ve baharatlar, köftelerin yumuşak ve lezzetli olmasını sağlar. Domates ve biber salçası da köftelerin tadını tamamlar. Kızartarak hazırlanan köfteler, dışı çıtır içi yumuşak bir lezzet sunar. Yanında servis edebileceğiniz pilav veya patates püresi ile harika bir ana yemek ortaya çıkarabilirsiniz.

Anne Köftesi, Türk mutfağının en lezzetli yemeklerinden biridir ve evde kolayca yapılabilen bir tarif olarak öne çıkar. Hem öğle hem de akşam yemeklerinde tüketebileceğiniz bu lezzetli tarifi mutlaka denemenizi öneririz. Afiyet olsun!

Köfte Tarifleri

Anne Köftesi Tarifi İçin Gerekli Malzemeler :

Anne Köftesi, Türk mutfağının en sevilen yemekleri arasında yer alan, ev yapımı köfte tariflerinden biridir. Adını, genellikle annelerimizin bizlere yaptığı lezzetli köftelerden almaktadır. İşte size evde kolayca hazırlayabileceğiniz, lezzetli Anne Köftesi tarifi:

Malzemeler:

• 500 gram kıyma
• 1 adet soğan
• 2 dilim bayat ekmek içi
• 1 yumurta
• 2 yemek kaşığı galeta unu
• 1 yemek kaşığı domates salçası
• 1 yemek kaşığı biber salçası
• 1 çay kaşığı tuz
• 1 çay kaşığı karabiber
• 1 çay kaşığı pul biber
• Sıvı yağ (kızartmak için)

Anne Köftesi Tarifi | Nasıl Yapılır ?

1. Soğanı ince ince doğrayın ve kıyma ile birlikte karıştırın.
2. Bayat ekmek içini su ile ıslatın ve kıymanın içine ekleyin.
3. Galeta unu, yumurta, domates ve biber salçası, tuz, karabiber ve pul biberi ekleyin.
4. Tüm malzemeleri iyice yoğurun ve dinlenmeye bırakın.
5. Dinlenen köfte harcından ceviz büyüklüğünde parçalar koparıp yuvarlayın.
6. Hazırlanan köfteleri bir fırın tepsisine dizin ve üzerine bir miktar sıvı yağ gezdirin.
7. Önceden ısıtılmış 200 derece fırında köfteler kızarana kadar pişirin. (Yaklaşık 25-30 dakika)
8. Sıcak servis yapın.

Anne Köftesi, Türk mutfağındaki geleneksel yemeklerden biridir ve herkesin yapabileceği kolay bir tarif olarak öne çıkar. Lezzetli bir ana yemek olarak servis edebileceğiniz gibi, misafirlerinize de ikram edebilirsiniz. Bu lezzetli ve pratik tarifi denemenizi öneririz. Afiyet olsun!