Tabaklarınıza sıcak, lezzetli ve doyurucu bir çorba ile birlikte sofranızı donatmanın zamanı geldi! Patates çorbası, kışın en sevilen sıcak yemeklerinden biridir. Bu çorba, kolay yapımı ve besleyici özellikleriyle hem büyükler hem de çocuklar için mükemmel bir seçenektir. Üstelik, sadece birkaç basit malzeme ile hazırlanır ve lezzetli bir sonuç sunar.
Bu tarifin tamamı, lezzetli ve sağlıklı bir çorba yapmak isteyenler için tasarlanmıştır. Patates, bu tarifteki ana malzeme ve mükemmel bir kıvam sağlamak için mısır nişastası veya kremayla birleştirilir. Sadece 30 dakika içinde hazırlayabileceğiniz bu çorba, sevdikleriniz için mükemmel bir başlangıç yemeği olarak servis edebilirsiniz. Ayrıca, çorbayı farklı baharatlar veya ek malzemelerle patates çorbası tarifini zenginleştirebilirsiniz.
Patates Çorbası Tarifi İçin Gerekli Malzemeler :
- 4 adet orta boy patates
- 1 adet kuru soğan
- 2 yemek kaşığı tereyağı veya margarin
- 4 su bardağı tavuk veya sebze suyu
- 1 su bardağı süt
- Tuz ve karabiber
- Kırmızı toz biber (isteğe bağlı)
- 1 yemek kaşığı mısır nişastası (isteğe bağlı)
Patates Çorbası Tarifi | Nasıl Yapılır?
- Patatesleri soyup küp şeklinde doğrayın.
- Soğanı da küp şeklinde doğrayın ve tereyağı veya margarinde pembeleşene kadar kavurun.
- Patatesleri ekleyin ve 5 dakika boyunca karıştırarak kavurmaya devam edin.
- Tavuk veya sebze suyunu ilave edin, tuz ve karabiber ekleyin ve kaynamaya bırakın.
- Patatesler iyice yumuşayana kadar kaynatın (yaklaşık 20 dakika).
- Çorbayı blenderdan geçirin veya püre haline getirin.
- Sütü ekleyin ve karıştırın. Tekrar ocakta kaynatın.
- İsteğe bağlı olarak kırmızı toz biber veya mısır nişastası ekleyin. Kıvamı istediğiniz gibi ayarlayabilirsiniz.
- Çorba servis kasesine alın ve üzerini istediğiniz malzemelerle süsleyebilirsiniz.
Hiç yorum yok:
Yorum Gönder